Die King Arthur Baking Company hat kürzlich ein Programm gestartet, um die Rassenungleichheit in der Backbranche zu bekämpfen. Wie vorherzusehen war, erlebten die Konservativen einen kollektiven Zusammenbruch.
Möglicherweise haben Sie in Supermärkten Mehl der Marke King Arthur gesehen. Vielleicht haben Sie sogar eine Tüte zum Festtagsbacken in Ihren Einkaufswagen geworfen oder sich das Brotmehl für Ihren Sauerteig ausgesucht. Doch König Artus stellt nicht nur Mehl her. Das Unternehmen gibt außerdem Kurse, veröffentlicht Kochbücher und leitet Backprogramme in den gesamten USA.
Das neueste Programm von König Arthur ist Backen Pitchfest 2024, Ein Wettbewerb zur Unterstützung farbiger Menschen, die Backgeschäfte besitzen. Die Beschreibung des Programms wurde von der Website des Unternehmens entfernt – mehr dazu gleich – aber Der tägliche Punkt zitierte es bevor es abgebaut wurde:
Halb Mentoring, halb Wettbewerb – Baking Pitchfest ist ein Accelerator-Programm, das darauf abzielt, mehr Inklusivität und Kreativität in der Backwelt zu fördern, indem es gleichberechtigte Chancen für People of Color-Unternehmer bietet.
Ziemlich harmlos, oder? Schließlich leidet die kulinarische Welt unter dem gleichen Rassismus und der gleichen Ungleichheit wie andere Branchen. Zum Beispiel im Jahr 2021, Die New York Times berichtet, wie Schwarze Köchinnen werden immer wieder übergangen für Jobchancen und Aufstiegsmöglichkeiten in Spitzenrestaurants.
Allerdings verurteilten konservative Nachrichtenagenturen zusammen mit den konservativen Bewohnern von X (ehemals Twitter) die Sendung schnell als rassistisch gegen Weiße. Chaya Raichik vom berüchtigten Hass-Account Libs von TikTok schrieb beispielsweise, dass Diskriminierung gegen Weiße die einzige Form von Hass sei, die erlaubt sei, und forderte ihre Anhänger auf, König Artus zu boykottieren.
Um es klar auszudrücken: King Arthur bietet viele andere Programme und Kurse an, die allen Bäckern offen stehen. Pitchfest ist nur ein spezifisches Programm, das einer historisch marginalisierten Bevölkerungsgruppe helfen soll. Es ist auch aussagekräftig, wenn Sie Scrollen Sie durch die Empörungsparade auf X , nichts davon scheint von echten professionellen Bäckern zu kommen. Gibt es einen einzelnen Geschäftsinhaber, der unbedingt an diesem Wettbewerb teilnehmen wollte, aber enttäuscht war, als er feststellte, dass dies nicht möglich war? Alles ist möglich, aber wenn diese Person da draußen ist, verliert sie sich im Meer der MAGA-Mütter und Karriere-Trolle. (Außerdem ist man manchmal einfach nicht berechtigt, an einem bestimmten Wettbewerb teilzunehmen. Das passiert buchstäblich jedem.)
Warum sind Konservative so verärgert über einen bestimmten Wettbewerb für eine bestimmte Bevölkerungsgruppe innerhalb einer bestimmten Branche? Weil sie weiße Rassisten sind. Im Ernst, das ist die Antwort. Es ist wirklich nicht komplizierter. Der Gedanke, die Wettbewerbsbedingungen ein wenig auszugleichen, macht ihnen Angst.
Was Pitchfest selbst betrifft, Auf der Website heißt es derzeit dass das Unternehmen Online-Bewerbungen aufgrund der überwältigenden Resonanz auf das Programm pausiert. Die Website stellt jedoch eine E-Mail-Adresse bereit, über die sich potenzielle Bewerber bewerben können.
(Ausgewähltes Bild: Ridofranz / Getty Images)
